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DER BETRIEB
Der landwirtschaftliche Betrieb Castelluccio liegt auf den Huegeln von Modigliana, zwischen Faenza und Forli, jenseits des Appenin der Toscana und der Emilia Romagna, in einer Seehoehe zwischen 250 bis 400 m ueber dem Meer, das in einer Entfernung von nur 40 km Luftlinie liegt.
Das Grundstueck umfasst insgesamt ca. 50 Hektar, wovon ungefaehr 10 Hektar fuer den Weinanbau genutz werden, 2 Hektar Olivenhaine sind und die restichle Flaeche sich auf Agraranbau, Waelder und Gebaeude verteilt.
In diesen von Furchen durchzogenen Boeden, die aus einer kompakten Schicht aus Mergel und kalkstein bestehen, wurden 1975 Mikrozonen entdeckt, sogennante "ronchi", weil sie sich an die Berge anschmiegen,mit einer Ausdehnung von durchschnittlich einem bis eineinhalb Hektar und besonders geeignet fuer den Anbau von hochqualitativen Wein sind.In Castelluccio werden hauptsaechlich zwei Weinsorten angebaut: Sangiovese und Sauvignon Blanc.
 
Die erste, ein typisches Produkt dieses Bodens, ist ein sehr edle und besondere Sorte, so dass sie zwischen den grossen internationalen Weinen wichtigen Platz eingenommen hat.
Der Sangiovese ist die Ausgangsbasis fuer drei Sorten, die wir herstellen: Le More, Ronco dei Ciliegi und Ronco delle Ginestre.
Der Sauvignon Blanc ist kein urspruenglich auf unserem Boden wachsender Wein, aber hat gerade hier in Castelluccio einzigartige Merkmale entwickelt, die sonst nirgends in dieser Form zu finden sind und aus diesem Grund zuechten wir ihn auch weiterhin.
Die beiden Sorten die auf der Basis des Sauvignon Blanc hergestellt werden sind der Lunaria und der beruehmte Ronco del Re.
Der landwirtschaftliche Betrieb Castelluccio wird von Claudio Fiore, einem mittlerweilen sehr erfahrenen Oenologen, gemeinsam mit seiner Frau Veruska geleitet, waherend die fachliche Unterstuetzung beim Weinanbau sowie bei der weiteren Verarbeitung von Remigio Bordini und Vittorio Fiore geleistet wird.
Modigliana, gennaio 2002
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